近日，哈爾濱的旅游熱度持續上升，吸引了大量南方游客。據國內多家媒體報道，哈爾濱的一家早餐攤因為甜豆腐腦而走紅，一天能賣出50碗。

攤主在接受采訪時表示，為了迎合南方游客的口味，他們開始制作甜口的豆腐腦。這一改變得到了游客們的熱烈歡迎，每天都能賣出四五十碗。

公開報道顯示，從2023年12月份開始，網上掀起了南方游客“勇闖哈爾濱”的熱潮。哈爾濱商家為了滿足游客的需求，推出了各種特色美食，其中甜豆腐腦成為了最受歡迎的食品之一。

豆腐腦是一道著名的傳統特色小吃，利用大豆蛋白制成的高營養食品。由于地域差異，各地口味不同，北方多愛咸食，而南方則偏愛甜味。哈爾濱的甜豆腐腦正是滿足了南方游客的口味，成為了當地的特色美食之一。

哈爾濱的旅游熱度將持續上升，而甜豆腐腦也將成為游客們必嘗的特色美食之一。