三、牛糞火鍋的故事

據說這個牛糞火鍋也是有一個故事的，據說在很久以前在貴州有一個人經常的拉肚子，肚子疼，吃了很多的藥也看了非常多的醫生，但是都沒有找到原因，也沒有治好他的病，實在沒有辦法之后他看到牛吃了很多草藥之后身體非得好。

都沒有生過病，就開始吃牛癟，吃了幾次吃好竟然神奇的治好他的病，而他因為吃牛癟治好病的事情也傳了出去，人們紛紛效仿吃牛癟，并且還有很多種吃法。最后慢慢就演變成了牛糞火鍋。但是有專家說其實牛癟是是牛的胃液，但是不管怎么樣，有機會的話可以嘗試一下。