山西推出老陳醋元宵 究竟是什么味道
導讀：和餡兒、裹粉、蘸水、加面 2月2日，山西一小食品車間里，20位工作人員正在加緊制作老陳醋元宵。據悉，老陳醋元宵在傳統元宵的基礎上，
和餡兒、裹粉、蘸水、加面......2月2日，山西一小食品車間里，20位工作人員正在加緊制作老陳醋元宵。據悉，老陳醋元宵在傳統元宵的基礎上，將老陳醋加入傳統的青紅絲、花生、玫瑰醬、葡萄干等原料中，攪拌成餡，做成“醋芯”，再裹粉滾制成元宵。
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