導(dǎo)讀:雞蛋跟膽結(jié)石沒(méi)有直接因果關(guān)系,大部分的膽囊疾病與不規(guī)律飲食習(xí)慣及高血脂、高膽固醇關(guān)聯(lián)更大。蛋黃當(dāng)中除了膽固醇以外,還有非常豐富的卵...
雞蛋跟膽結(jié)石沒(méi)有直接因果關(guān)系,大部分的膽囊疾病與不規(guī)律飲食習(xí)慣及高血脂、高膽固醇關(guān)聯(lián)更大。蛋黃當(dāng)中除了膽固醇以外,還有非常豐富的卵磷脂,卵磷脂是穩(wěn)定膽汁的主要成分。一般情況下,建議患者每日雞蛋的攝入量為一個(gè),以蒸煮方式為主。