“小孩小孩你別哭，

進(jìn)了臘月就殺豬;

小孩小孩你別饞，

過(guò)了臘八就是年。”

今天就是除夕了

各地的餐桌上都有什么好菜?

一起來(lái)看看~

華北地區(qū)

脆皮烤鴨

烤鴨皮酥肉嫩

油滋滋的鴨皮蘸白糖

絕美!

鍋塌里脊

天津名菜鍋塌里脊

肉和蛋的完美結(jié)合

連吃3碗米飯毫不夸張!

驢肉火燒

“天上龍肉，地上驢肉”

咬一口酥脆流油的驢肉火燒

年味兒，就此開(kāi)啟

蒙古奶茶

蒙古奶茶，茶香醇厚

奶皮、奶豆腐、炒米……

多種奶茶“伴侶”供君選擇

刀削面

對(duì)山西人來(lái)說(shuō)

“銀魚落水翻白浪

一碗刀削慰愁腸”

“雞里蹦”

當(dāng)鮮嫩的雞遇上跳躍的蝦

便產(chǎn)生了靈魂組合

“雞里蹦”

華中地區(qū)

熱干面

裹滿麻醬的熱干面

一挑、一吹、一嗦

口口回香

清蒸武昌魚

武昌魚旺火清蒸

不求瞬間的味覺(jué)刺激

但求原汁原味、回味無(wú)窮

河南扣碗

河南人過(guò)年

不能少了熱氣騰騰的扣碗

過(guò)癮解饞，年味兒十足!

長(zhǎng)沙臭豆腐

會(huì)吃臭豆腐的

第一片什么都不加

第二片蘸上辣醬汁咀嚼

另有一番滋味!

剁椒魚頭

細(xì)嫩魚頭的“鮮”和

剁椒的“辣”融為一體

吃光十分鐘，回味兩小時(shí)

華東地區(qū)

紅燒獅子頭

有肥有瘦的肉紅潤(rùn)油亮

配上翠綠青菜醇香味濃

也稱四喜丸子，取其吉祥之意

東坡肉

酥爛而形不碎

香糯而不膩口

堪稱“下飯之神”

臭鱖魚

臭鱖魚的香寓于臭之間

香中有臭，臭中有香

回味無(wú)窮!

佛跳墻

“壇啟葷香飄四鄰，

佛聞棄禪跳墻來(lái)”

佛跳墻

享有“中華第一湯”

“閩菜之王”的美譽(yù)

糖醋鯉魚

魚躍龍門糖醋魚

外焦里嫩、酸甜可口

堪當(dāng)年夜飯“C位”

徽菜一品鍋

一層雞、一層鴨、一層肉、

一層油豆腐

點(diǎn)綴著一些蛋餃

輔以蘿卜、青菜，

味道好極!

紅膏熗蟹

過(guò)年，當(dāng)然少不了吃蟹

“紅膏熗蟹，咸咪咪!

壓飯榔頭就靠伊。”

華南地區(qū)

豬肚雞

豬肚和雞燉的軟爛

暖身養(yǎng)胃

年夜飯必備!

煲仔飯

米香濃郁，肉鮮味美

鍋巴金黃焦脆

廣東人最愛(ài)!

荷葉蒸蝦

在粵語(yǔ)中

“蝦”和“哈”同音

年夜飯吃蝦，吃完笑哈哈

文昌雞

雞皮爽脆光亮

雞肉緊實(shí)滑嫩

無(wú)數(shù)海南人念念不忘的味道

荔浦芋扣肉

熱氣騰騰、芋香撲鼻

一片芋頭一片肉齊送口中

令人滿足~

云南菌子鍋

在云南

怎么能不吃菌子鍋呢?

一口鮮到骨子里!

東北地區(qū)

鍋包肉

咸、甜、酸.....

鍋包肉完美融合

吃上一口，秒回東北

東北鐵鍋燉

要說(shuō)東北硬菜

鐵鍋燉必須算一個(gè)

誰(shuí)吃了不得香迷糊~

五彩大拉皮

大拉皮配上二鍋頭

合著春晚的背景音把酒言歡

才品出東北真正的年味

酸菜白肉鍋

滿滿一鍋五花肉

配上腌漬的酸菜

這一鍋就是東北的快樂(lè)~

沈陽(yáng)雞架

雞架剛出爐時(shí)熱乎乎的最香

“嗦啰”著雞架，邊吃邊嘮

這個(gè)年，美滿了

雪衣豆沙

吉菜“雪衣豆沙”

東北為數(shù)不多的“婉約派”

這個(gè)年，團(tuán)團(tuán)圓圓!

西北地區(qū)

東鄉(xiāng)手抓羊肉

對(duì)西北人來(lái)說(shuō)

手抓羊肉真的很難不愛(ài)!

再配點(diǎn)靈魂醬料，絕了!

烤羊肉串

羊肉被烤的滋滋冒油

外焦里嫩

沒(méi)有它征服不了的胃!

大盤雞

年夜飯?jiān)趺茨苌俚牧舜蟊P雞

里面下些靈魂皮帶面

今晚吃雞，大吉大利!

烤全羊

熱騰騰的羊肉帶著焦香

沾著孜然辣面子一大口進(jìn)嘴

美好生活不過(guò)如此!

炕鍋羊肉

愛(ài)吃羊肉又怕膻的朋友看過(guò)來(lái)

麻辣鮮香的炕鍋羊肉

你值得擁有!

水盆羊肉

肉爛湯清，碗大如盆

與羊肉的熱氣、香氣一同而來(lái)的

還有西北人的熱情與豪邁

釀皮子

釀皮和面筋更配哦

酸酸辣辣

就是這個(gè)味兒

甜胚子

甜醅甜

老人娃娃口水咽

一碗兩碗能開(kāi)胃

三碗四碗頂頓飯

西南地區(qū)

火鍋

如果有人說(shuō)他不愛(ài)吃火鍋

那他一定是還沒(méi)去川渝地區(qū)吃過(guò)!

回鍋肉

川菜之首回鍋肉

香味四溢，肥而不膩

多少人的夢(mèng)中情肉!

烤魚

年夜飯必備烤魚

麻辣鮮香

紅紅火火，年年有余!

酸湯魚

魚肉鮮美、酸湯爽口

若隱若現(xiàn)的辣味

時(shí)不時(shí)刺激一下味蕾

大呼過(guò)癮!

臘肉

當(dāng)聞到滿大街都是

松柏枝熏臘肉的味道時(shí)

每個(gè)人都知道

該過(guò)年了

酥油茶

在西藏

別光顧著看風(fēng)景

一定要品一碗酥油茶!

糌粑和酥油茶更配哦~

看了這么多美食

最愛(ài)吃的

還得是媽媽包的餃子!

你家年夜飯

必不可少的那道菜是什么?

希望大家無(wú)論在哪里過(guò)年

都一切安康，吃好喝好呀!