4月18日消息，有網友發布視頻，山東淄博一家燒烤店門前貼出了一則通知：“由于員工超負荷工作，停業休整三天。”

這家燒烤店的老板楊先生表示，由于長達一個多月的超負荷工作，他和妻子及店內30余名員工都已經累得干不動活了，現在已經不是錢的事了，保命要緊。

數據顯示，3月以來，淄博當地“燒烤”關鍵詞搜索量同比增長超370%。“淄博燒烤”關鍵詞全平臺搜索量同比增長超770%。一時之間，風頭無兩。

一燒烤店老板對記者表示，目前店內生意非常火爆，每天下午五點就開始排長隊，到晚上七點左右就已翻臺3次，幾乎天天忙到凌晨一兩點鐘睡覺。

顧客蜂擁而至、訂單量暴漲，使淄博當地燒烤師傅成了緊缺工種。從3月初開始，包括燒烤工、服務員、串肉工、小時工等都變得緊缺，其中燒烤師傅月薪開到萬元都很難招到。

而據某招聘平臺，淄博幾十家燒烤店發布了招聘燒烤師傅的公告，月薪在5000元到11000元不等，不少都打出了急聘的標識，要求是熟練工，能快速適應工作內容等。此外，燒烤店服務員、學徒、燒烤店兼職等也在急招崗位之列。