3月10日，市政府新聞辦公室組織召開打造“淄博燒烤”美食品牌新聞發布會，市商務局相關負責人向社會發布有關情況。

記者從發布會上了解到，我市擬于“五一”前后舉辦淄博燒烤節，集中展示我市燒烤名店、特色品種，輔以演出、啤酒展銷等多種方式，為市民提供優質燒烤產品。擬定3月—11月為“淄博燒烤季”，打通“吃住行游購娛”各要素環節，推出一批“淄博燒烤+”特色文旅主題產品。策劃“春光正好·淄博燒烤”文旅活動，設計推出以“青春淄博·燒烤季”為主題的一日游、兩日游線路，讓游客來淄博品嘗燒烤美食的同時，更能深度體驗淄博的各大景點，享受各具特色的文旅資源。同時，在各大景區開辟特色燒烤區域，以“售賣+DIY”相結合的模式策劃主題活動，確保淄博燒烤熱度不減、效應持續。

淄博燒烤作為淄博飲食文化的重要組成部分，近日在網絡上火爆出圈，成為新晉“網紅”。“大學生組團到淄博吃燒烤”的話題登上抖音同城榜熱搜第一。目前，市商務局正會同有關單位，發揮各自職責，形成工作合力，讓廣大消費者更便捷、更安全、更舒心地品嘗淄博燒烤。

提供更加便捷的服務。在火車站安排志愿者，為往返旅客提供交通、住宿、燒烤、旅游線路等咨詢推介等服務。對途經燒烤店的常規公交線路進行重新摸排，主城區42條常規公交線路覆蓋33家燒烤店，專門新增了21條定制專線。

打造更加安全的環境。目前，我市正從社會治安、食品安全、消防安全等方面開展守護淄博燒烤的護航行動。公安系統全力維護社會治安秩序持續穩定。市場監管部門嚴格質量檢測，做到全覆蓋。

推出更加優質的產品。實施景區門票減免優惠政策，3月31日前，全市國有A級旅游景區免首道門票，在全市34家A級景區推出“免費開放日”等活動，加大景區管理力度，提升游客的體驗感和滿意度。

我市將抓住此次淄博燒烤“火爆出圈”的契機，成立淄博市燒烤協會、發布淄博燒烤地圖，進一步擦亮“淄博燒烤”這張新名片，將淄博打造成為一座更具煙火氣息的夜經濟之城，一座獨具魅力的魯菜名城，全方位提升服務水平，讓各地的朋友來了不想走、走了還想來。