傳統文化中，正月初七叫“人日”，它是“人類的生日”。

傳說女媧造人是在農歷正月初七。她初一造雞，初二造狗，初三造豬，初四造羊，初五造牛，初六造馬，初七才造的人。后來人們就把初一叫雞日，初二叫狗日，初三叫豬日，初四叫羊日，初五叫牛日，初六叫馬日，初七叫人日。

“人日”節俗始于漢，興于魏晉，延續至今。

南朝梁宗懔《荊楚歲時記》記載 :“正月七日為人日。以七種菜為羹，剪彩為人或鏤金箔為人，以貼屏風，亦戴之頭鬢。又造華勝以相遺，登高賦詩。”

宋高承《紀原·天生地植·人日》記載 :“東方朔《占書》曰：歲正月一日占雞，二日占狗，三日占豬，四日占羊，五日占牛，六日占馬，七日占人，八日占谷。皆晴明溫和，為蕃息安泰之候，陰寒慘烈，為疾病衰耗。”

清富察敦崇 《燕京歲時記·人日》記載：“初七日謂之人日。是日天氣清明者則人生繁衍。”

從上面的記載中，我們可以看到古人把“人日”看得非常重要，甚至認為它關系到人類的繁衍。

另外，根據上述記載，我們還可以知道古人為慶祝“人日”，有吃“七樣羹”的習俗。

其實，“七樣羹”一直流傳至今。在我國南方一些省區，特別是廣東，現在每逢正月初七，人們都還習慣吃“七樣羹”。

“七樣羹”也叫“七寶羹”，是指用七種蔬菜煮成的羹。這七種菜一般都要有吉祥美好的寓意，比如芹菜，“芹”諧音“勤”，指勤勞，蔥諧音“聰”，指聰慧，韭菜“韭”諧音“久”，指長長久久……

除了吃“七樣羹”，上述文獻中還記述正月初七是古人登高賦詩的日子。所以我們今天可以看到許多古人留下的關于“人日”的詩篇佳句。比如隋薛道衡有“入春才七日，離家已二年。人歸落雁后，思發在花前”。唐高適有“今年人日空相憶，明年人日知何處”。元趙孟頫有“今年人日與春并，人得春來喜氣迎”。

“人日”習俗在當代中國業已引起人們的重視。2014年“人日”當天，曾有數十位文化界人士在兩漢文化發源地徐州著古裝朗誦《人日賦》，共同倡議將傳統“人日”設為“人民節”、“尊嚴日”，呼吁人們在每年的這一天，靜下心來思考生命的價值，不向權勢低頭，不向金錢媚眼，頂天立地做“人”。