谷雨，是“雨生百谷”的意思，降水明顯增加，谷類作物得以茁壯成長，“時雨乃降，五谷百果乃登”。雨生百谷，反映了“谷雨”的農業氣候意義，是古代農耕文化對于節令的反映。那么，谷雨是每年的哪一天?谷雨節氣的來歷是什么呢?想知道就來瞧瞧奇聞事件小編的介紹吧。

谷雨是每年的哪一天

每年4月19日-21日時太陽到達黃經30°時為谷雨。不同的年份的谷雨的節氣也是不一樣的，雖然說谷雨是在每年的4月19日～21日，但是，并不是每年都是固定的谷雨一來，代表著春季的最后一個節氣，說明天氣開始向夏季發展了，溫度也會越來越高的。谷雨的意思是雨水節氣，不見雪花飛舞，靜聽春雨無聲，意味著黃河中下游地區開始下雨。而谷雨節氣的名稱，來自古人的雨生百谷之說，表示這個時期的降水對農作物的生長極為重要。不過這谷雨的谷子不僅指谷子這一種莊稼，而是農作物的總稱。諺語說谷雨無雨，交回田主，是從相反的角度來說明雨水的重要。

谷雨的天氣最主要的特點多雨，有利于谷物生長。谷雨時節，南方地區“楊花落盡子規啼”，柳絮飛落，杜鵑夜啼，牡丹吐蕊，櫻桃紅熟，自然景物告示人們：時至暮春了。這時，南方的氣溫升高較快，一般4月下旬平均氣溫，除了華南北部和西部部分地區外，已達20℃~22℃，比中旬增高2℃以上。華南東部常會有一、二天出現30以上的高溫，使人開始有炎熱之感。低海拔河谷地帶也已進入夏季。谷雨是春季的最后一個節氣，這時田中的秧苗初插、作物新種，最需要雨水的滋潤，所以說“春雨貴如油”。

“雨水生百谷”，大部分地區谷雨節氣可算春與夏交替的前奏，我國幅員遼闊，早晚溫差依然大，濕中有熱，雨量開始增加，陽氣已完全占據主導地位。此時健身應以調整狀態為要，準備應對夏季的酷熱天氣。

谷雨節氣的來歷

按照二十四節氣，谷雨是春季的最后一個節氣，處在暮春時節的谷雨，意味著春將盡，夏將至，冷空氣大舉南侵的情況比較少了，但影響北方的冷空氣活動并不消停。

春旱。淮河流域是江南春雨和北方春旱區之間的過渡地區，從秦嶺、淮河附近向北，春雨急劇減少。

強對流天氣。一般來說，4～8月是一年中強對流天氣的高峰期。進入5月，在南方的許多地區，局部的雷暴、冰雹、狂風、龍卷等災害性天氣會明顯增多。防雷、防雹、防風提上日程。

大暴雨。在我國長江中下游、江南一帶，往往開始明顯多雨，而特別是華南，一旦冷空氣與暖濕空氣交匯，往往形成較長時間的降雨天氣，也就進入了一年一度的前汛期。

谷雨有哪些習俗

1、殺五毒：谷雨節流行禁殺五毒的習俗。谷雨以后氣溫升高，病蟲害進入高繁衍期，為了減輕蟲害對作物及人的傷害，農家一邊進田滅蟲，一邊張貼谷雨貼，進行驅兇納吉的祈禱。

2、谷雨食香椿：北方谷雨食香椿習俗，谷雨前后是香椿上市的時節，這時的香椿醇香爽口營養價值高，有“雨前香椿嫩如絲”之說。

3、走谷雨：古時有“走谷雨”的風俗，谷雨這天青年婦女走村串親，或者到野外走走，寓意與自然相融合，強身健體。

4、洗澡消災避禍：舊時，人們將谷雨的河水稱為“桃花水”，傳說以它洗浴，可消災避禍。

5、喝谷雨茶：谷雨茶也就是雨前茶，新鮮采摘的茶有清火，明目等功效，所以南方有谷雨采茶的習俗。